Seblak. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Seblak dengan 3 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
More Best Ever Food Review Show Recommended for you.
New Indofood, Indonesia's largest instant noodle company, has launched Indomie Hype Abis Rasa Seblak Hot Jeletot.
Originated from Bandung, Indonesia, seblak is made of wet kerupuk (traditional Indonesian crackers) and cooked with meat, eggs and spicy sauce.
Kamu bisa membuat Seblak menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 3 cara sederhana untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Seblak
- Siapkan 50 gr makaroni rebus.
- Tambahkan 1 bungkus mie instan(rebus).
- Siapkan 2 butir telur(kocok lepas).
- Siapkan 1 batang daun bawang(iris halus).
- Tambahkan secukupnya Sawi putih.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Tambahkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas kencur.
- Tambahkan 1 cabe merah besar(boleh ditambah cabe rawit kalo suka pedas).
- Tambahkan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula pasir.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
- Tambahkan secukupnya Air matang.
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
Bahkan deretan penjual seblak memadati jalan dan tempat-tempat hiburan seperti alun-alun kota dan lainnya. Makanan khas Bandung ini memang memiliki cita rasa tersendiri, yaitu pedas dan gurih dengan tekstur yang kenyal. Selain itu resep seblak cukup mudah dan dapat dipratekan di rumah. Seblak adalah makanan Indonesia, umumnya adalah makanan khas dari Sunda, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dimasak dengan bumbu tertentu.
Cara mengolah Seblak
- Siapkan bahan.Tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukkan telur kocok.Aduk rata..
- Masukkan sayuran(sawi putih+daun bawang),lalu tambahkan air secukupnya.Masukkan pula rebusan makaroni+mie instan.Aduk rata..
- Koreksi rasanya.Tuang ke dalam mangkok,beri taburan bawang goreng.Seblak hangat siap disantap.🤗.
Seblak adalah makanan khas Bandung, Jawa Barat. Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari. Resep seblak ini aku dapet dari temenku Tsalisa wkt jaman masi kuliah dulu, dia suka jualan dan aku dikasitau caranya bikin wkw baik bgt deh. Makanan ini cocok bgt dimakan wkt cuaca diluar lg ujan. Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini.
