Seblak Ceker. Seblak ceker kuah pedas dan enak 😊 bahanya simple dan mudah DI cari. Bahan" ceker yg sudah DI rebus (sesuai selera ) kerupuk yg sudah DI rendam. Salah satunya tentu saja adalah seblak ceker spesial khas Bandung ini.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Seblak Ceker dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Nikmatnya hidangan seblak ceker bumbu pedas manis kini akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana.
Betapa tidak, pembuatan dari sajian ini terbilang cukup mudah dan praktis.
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi.
Kamu bisa mengolah Seblak Ceker menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Seblak Ceker
- Ambil 1/2 kg ceker ayam.
- Ambil 100 gr krupuk udang.
- Ambil 5 bh sosis.
- Siapkan 6 bh tempura.
- Ambil 2 btr telur.
- Ambil 1 batang daun pre.
- Ambil 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan 200 ml air.
- Tambahkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Tambahkan 3 bh cabe merah besar.
- Ambil 7 bh cabe rawit.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Ambil 1 ruas kencur.
- Tambahkan 1 sdt garam.
Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Resep Seblak Ceker, Rasa Pedas Gurih yang Menggelora. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Seblak Ceker tersaji di saat rasa lapar datang ataupun saat kumpul bersama keluarga.
Cara membuat Seblak Ceker
- Bersihkan ceker, buang kulit dan kukunya, lalu rebus sampai empuk. Tiriskan. Rebus krupuk sebentar, jgn lupa diberi minyak goreng sedikit. Siapkan bahan lainnya..
- Haluskan bumbu halus. Iris serong sosis dan tempura. Iris² daun pre..
- Tumis bumbu halus sampai harum. Beri air, aduk rata. Masukkan daun pre, sosis dan tempura. Aduk rata..
- Masukkan ceker ayam dan krupuk basah. Aduk², lalu beri garam dan kaldu jamur. Biarkan mendidih dan bumbu meresap. Jangan lupa cek rasa..
- Masukkan telur yg sdh dikocok lepas. Aduk² biar merata. Masak hingga telur matang. Matikan api..
- Sajikan selagi panas👍😋.
Seblak ceker adalah masakan dari bahan dasar ceker ayam yang dibersihkan dari kulit dan Seblak ceker ini banyak sekali dijual di pinggiran jalan ramai atau stand-stand yang biasanya ada di depan. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef). Ceker ayam memang nikmat walaupun tidak terdapat banyak daging, karena hanya terdapat kulit dan sedikit tektur kulit yang mudah untuk dimakan. Seblak ceker camilan yang pas untuk akhir pekan. Nggak perlu beli untuk menikmati kuliner khas dari Jawa Barat yang satu ini, karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
