Seblak Ceker Tanpa Kencur. Hari ini saya ingin membuat seblak. Tapi maaf, karena, saya tidak suka kencur. Resep seblak ceker kering ini menggabungkan pedasnya cabai dan lezatnya bumbu seblak yang khas.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Seblak Ceker Tanpa Kencur dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Silahkan angkat seblak ceker apabila sudah matang dan taruhlah dalam mangkok saji untuk siap di hidangkan.
Anda juga bisa menambahkan bawang Cara membuat Seblak Mie : Telor basah pedas, enak, tanpa kerupuk dan kencur Seblak Mie, ya.
Pernahkah kalian memakan jajanan tersebut ?
Kamu bisa membuat Seblak Ceker Tanpa Kencur menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 5 cara sederhana untuk membuatnya. Yuk disimak
Komposisi untuk membuat Seblak Ceker Tanpa Kencur
- Tambahkan Kerupuk (1 mangkok).
- Tambahkan 1 butir Telur.
- Ambil 1/2 siung Bawang merah.
- Ambil 7 Cabe rawit.
- Tambahkan Cabe merah giling.
- Ambil Penyedap rasa : masako dan lada.
- Tambahkan 2 biji Ceker ayam.
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Cara memasak: - Goreng telur sambil diaduk-aduk, tiriskan - Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur. Rebus terlebih dahulu cabai kemudian ikut dihaluskan. Resep seblak benar-benar populer terutama di Jawa Barat.
Cara mengolah Seblak Ceker Tanpa Kencur
- Tahap pertama : rendam kerpuk -/+ 30 menit dan sambil rebus ceker hingga empuk.
- Tahap kedua : bawang merah dan cabe rawit di ulek hingga halus (jangan lupa ditambahkan sedikit garam).
- Tahap ketiga : ditumis cabe merah giling hingga tercium, lalu masukkan telur diaduk orak arik hingga merata dengan cabe merah dimasukkan kerupuk dan ceker diaduk hingga merata.
- Tahap keempat : diberi penyedap rasa sesuai selera dan tambahkan lagi air sedikit saja lalu diamkan hingga air menyering dan meresap.
- Dan siap santap buibu ☺.
Seblak adalah jajanan khas Bandung yang ada hampir di semua kota. Bahkan, saat ini nama Seblak sudah terdengar gaungnya di Jawa. Selain itu, berbagai inovasi pun tersedia sehingga mengundang rasa penasaran para pecinta kuliner. Seblak ceker camilan yang pas untuk akhir pekan. Seblak ceker camilan yang pas untuk akhir pekan.
