Batagor Bandung. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan. Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan Nggak perlu bingung gimana cara bikinnya, berikut cara membuat batagor Bandung yang enak dan mudah.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Batagor Bandung dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Konten ini hanya kegiatan rekomendasi tempat makan. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Kamu bisa mengolah Batagor Bandung menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak

Komposisi untuk membuat Batagor Bandung

Siapkan 350 gr ikan tenggiri segar, fillet.
Ambil 6 bh bawang putih.
Tambahkan 1 bh bawang merah besar.
Siapkan 2 sdt garam.
Siapkan 1 sdt royco rasa sapi.
Ambil 1 sdt kaldu jamur.
Siapkan 1 sdm gula pasir.
Siapkan 6 batang daun bawang, iris halus.
Siapkan 200 gr tepung tapioka rosebrand.
Ambil 2 btr telur ayam, ambil putihnya sj.
Ambil 200 gr tepung terigu.
Tambahkan 150 ml air es.
Tambahkan Kulit pangsit goreng.
Ambil Tahu putih cina.
Siapkan 1 btg saledri, iris halus.
Siapkan secukupnya Merica bubuk.
Ambil Minyak goreng untuk menggoreng.
Ambil secukupnya Soda kue.

Batagor bandung is a very popular street food found around the Sunda region of Western Java. Tofu triangles are stuffed with a savory ground meat mixture, steamed, and fried. Batagor merupakan salah satu jenis makanan khas dari kota Bandung yang sekarang ini sudah Peluang bisnis makanan khas Bandung ini tentu saja banyak dimanfaatkan oleh sebagian besar. Kalau kamu penggemar batagor, pastikan kalau batagor-batagor khas asli Bandung ini gak Anak Bandung mana, sih yang gak tahu batagor Haji Yunus?

Cara membuat Batagor Bandung

Blender fillet ikan yg sdh d lepas dr kulitnya bersama bawang putih dan merah..
Aduk bahan yg d blender di wadah dengan semua bumbu sesuaikan dengan selera, aduk rata tapi masukkan tepung tapioka, terigu dan air es secara bergantian sampai adonan cukup kenyal..
Cetak di tahu putih yang sudah dikeluarkan isinya sebagian dan juga siapkan kulit pangsitnya..
Goreng di minyak panas sampai kering renyah. Makanan siap di hidangkan.

Batagor ini sangat dikenal, baik oleh. Ada banyak sekali batagor legendaris di Bandung, salah satunya adalah Batagor Abuy yang sudah berdiri sejak tahun. Ia memiliki nama singkatan dari Bakso Tahu Goreng. Harganya di… Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Yang ingin menikmati batagor Bandung di kedai ini, wajib memiliki kesabaran tersendiri.