Semur Daging. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Semur Daging dengan 3 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, atau tahu.
Sajikan Semur Daging ini sebagai menu utama di meja makan.
Caranya cukup mudah dan cocok untuk dijadikan ide mengolah daging qurban.
Kamu bisa membuat Semur Daging menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 3 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk memasak Semur Daging
- Ambil 500 gr daging sapi (isi, tulang,dn sedikit lemak).
- Ambil 8 bh Bawang putih.
- Ambil 12 bh Bawang merah.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Tambahkan 1 btg serai.
- Siapkan 2 Ruas jari jahe.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt jinten.
- Siapkan 7 sdm kecap manis.
- Siapkan 4 sdt gula pasir.
- Ambil 2 sdt penyedap rasa sapi.
- Tambahkan 2 sdm maizena.
Resep Semur Daging Sapi Bumbu Paling Enak - Salah satu masakan khas nusantara yang cukup banyak disukai oleh masyarakat adalah rendang daging sapi dan semur daging sapi. Oleh karenanya, kali ini Mamikos membuatkan artikel berisi resep semur daging kuah sederhana dan sedap yang bisa kamu coba praktikkan atau masak sendiri di rumah. Resep Semur daging sapi empuk simpel #kitaberbagi. Karna kepengin masak daging yg simple, cepet, dan gampang kepikiranlah bikin ini.
Cara membuat Semur Daging
- Cuci bersih daging, haluskan semua bumbu, utk serai, jahe, d geprek sj.
- Tumis semua bumbu sampai wangi, masukkan daging, masak hingga mendidih dan daging lembut... Bila air sdh mendidih masukkan kecap manis tambahkan air.
- Masak sampai air menyusut, tmbh larutan air maizena (2 sdm maizena larutkan dlm setengah gelas air), aduk smpai rata dan wrn kecoklatan.... Angkat dn sajikan selagi panas 😍.
Mudah cara buatnya dan enak rasanya. Resep semur daging sapi lebih enak kalau ada tambahan potongan kentang, dimana ini adalah salah satu resep masakan favorit khas Indonesia. Walaupun harga bahan utamanya tidak pernah turun malah cenderung naik terus, namun sepertinya peminatnya tetap banyak. Resep Semur Daging Tahu semur daging tahu sederhana. Selain kentang, kita juga bisa menggunakan tahu untuk menambah citarasa dan kelezatan resep masakan semur yang kita buat.
