Siomay Tenggiri | with Bumbu Kacang Tanah. Nah ini dia resep SIOMAY dan BUMBU KACANGNYA, saya mulai dari bumbu kacangnya ya. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare. Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis Pedas, maka lengkap sudah keseruan camilan sore ini.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Siomay Tenggiri | with Bumbu Kacang Tanah dengan 4 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.Masakan yang dibalur dengan bumbu kacang memang tak pernah membosankan untuk dilahap. Siomay ikan merupakan salah satu olahan dimsum yang sangat terkenal di Indonesia. Yuk simak resep siomay ikan tenggiri tersebut di sini. Kamu bisa mengolah Siomay Tenggiri | with Bumbu Kacang Tanah menggunakan 24 bahan ini dan hanya dengan 4 cara simpel untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk mengolah Siomay Tenggiri | with Bumbu Kacang Tanah
- Siapkan 500 gr daging ikan tenggiri.
- Ambil 300 gr tepung tapioka.
- Siapkan 2 btr telur.
- Ambil 120 gr labu siam kukus.
- Ambil 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Tambahkan 1/2 sdt lada halus.
- Tambahkan Bumbu halus :.
- Tambahkan 8 bh bw merah.
- Ambil 5 bh bw putih.
- Siapkan Bumbu kacang :.
- Tambahkan 250 gr kacang tanah.
- Ambil 50 gr cabe merah keriting (goreng dgn cabe rawit lalu haluskan).
- Ambil 5 bh cabe rawit merah.
- Siapkan 6 bh bw putih.
- Siapkan 80-100 gr gula merah.
- Ambil 6 bh daun jeruk.
- Tambahkan 600 ml air (boleh dimasuki dikit2).
- Ambil 1 sdt asam jawa.
- Ambil 2 sdt garam.
- Tambahkan Secukupnya kaldu ayam/jamur.
- Ambil 1 sdm kecap manis.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
Siapa yang tidak kenal dengan siomay? Semua orang pasti sudah mengenal kuliner tradisional yang mendapat pengaruh dari kuliner tiongkok ini. Siomay paling nikmat dimakan dengan dicocol bumbu kacang. Resep Siomay Ikan tengiri dan bumbu kacang.
Cara mengolah Siomay Tenggiri | with Bumbu Kacang Tanah
- Haluskan ikan tenggiri. Haluskan juga bw merah & bw putih. Juga haluskan labu siam kukus nya..
- Campur jadi satu semua bahan dan di blender lagi. Setelah tercampur bentuk menggunakan dua buah sendok. Siapkan kukusan dan olesi kukusan dengan minyak supaya tidak menempel..
- Membuat bumbu kacang. Goreng kacang yg sudah dicuci bersih, setelah 1/2matang masukan bawang putihnya. Setelah mulai matang angkat. Lalu blender hingga halus kacang, bw putih, cabe yg sudah dihaluskan, gulmer, garam, kaldu..
- Masak kembali yang sudah di blender halus dan masukkan air, daun jeruk, asam jawa sampai airnya mulai sat/berkurang. Jangan lupa chek rasa. Jika sudah siap dihidangkan dengan siomay ikan tenggirinya. Boleh ditambahkan kol, kentang, telur dan pare..
Cara membuat Siomay Ikan Tenggiri yang lembut dan Enak. dr. Untuk bumbu kacang nanti akan kami tuliskan cara membuatnya dalam tulisan terpisah, jika sempat Memang ada juga bumbu kuah dalam salah satu penyajian siomay tetapi umumnya di Indonesia ini siomay ya disajikan dengan bumbu kacang dan. Ditambah dengan taburan dari bumbu kacang, membuat siomay semakin menggiurkan. Biaya memasak makanan ini juga terjangkau, meski Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay.