Sup ayam jando (Tulangan ayam). Saya tambahkan bawang putih & bawang merah goreng setelah sayur matang. Memanfaatkan stock sayap dan tulangan ayam, bikin sup buat menghangatkan badan karena cuaca dingin habis hujan. Biasanya bikin pakai ayam kampung, jahe dan bawang putih geprek, gak pakai jamur dan kembang/kulit tahu, tapi karena masih ada masukin aja deh sekalian.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sup ayam jando (Tulangan ayam) dengan 4 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Baru hari ini lagi masak sop 🤩 padahal duluuu nih sebelum explore Cookpad, ya.
Sayur sop kali ini bener bener murah meriah.
Dimana Ayam Shamo sendiri memiliki pukulan di atas pukulan ayam bangkok, dan tulangan lebih tebal.
Kamu bisa mengolah Sup ayam jando (Tulangan ayam) menggunakan 22 bahan ini dan hanya dengan 4 cara simpel untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk membuat Sup ayam jando (Tulangan ayam)
- Siapkan 🥣 Bumbu halus :.
- Tambahkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Tambahkan 1 cm jahe (sangrai).
- Ambil 1 bungkus lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 penyedap rasa.
- Ambil 1 bungkus royko.
- Tambahkan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan 🥣 Isian SOP :.
- Siapkan 1/2 kg kerongkongan ayam.
- Siapkan wortel.
- Tambahkan kol.
- Tambahkan buncis.
- Siapkan kentang.
- Siapkan 800 ml air.
- Tambahkan 🥣 Pelengkap :.
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan Bakso.
- Tambahkan Cabe (sesuai selera).
- Tambahkan Bawang putih goreng.
- Tambahkan 1 buah tomat potong dadu.
Sedangkan ayam bangkok terkenal dengan teknik yang tinggi dalam permainan. Cara Memanfaatkan Tulangan Ayam #caramembuat #tutorial #resep. Daann.sup ayam ni mat tak nak makan dengan ketupat segera, tapi nak cicah roti bai. Roti yang datangnya dari satu kedai lama di Jalan Dhobi di Johor Baharu, mat pernah buat entri pasal kedai tu di sini.
Cara mengolah Sup ayam jando (Tulangan ayam)
- Haluskan bumbu terlebih dahulu menggunakan blender, sambil menunggu bumbu halus rebus kerongkongan ayam dengan 400ml air selama 10 menit lalu buang air rebusan pertama lalu rebus lagi menggunakan air bersih yang baru. Jika bumbu sudah halus bisa langsung ditumis dan masukan kedalam rebusan ayam. Masak kerongkongan selama 10 menit.
- Masukan wortel, dan kentang rebus selama 8 menit jangan terlalu lama nanti sayur nya overcook. Lalu masukan kol, bakso dan buncis rebus selama 2 menit.
- Masukan bahan pelengkap kecuali bawang putih goreng rebus selama 2 menit. Matikan kompornya lalu masukan irisan bawang putih goreng kedalam rebusan sayur SOP. Koreksi rasa..
- Sayur SOP siap dihidangkan. selamat mencoba dan terimakasih 🌹👋.
Menjadi kebiasaan kami kalau ke Johor Baharu, pasti akan singgah dan beli roti, terutama roti paun yang berteksture agak kasar dan berongga. Sekilas mirip Asem-Asem Daging Buncis dari Semarang tetapi bedanya Asam-Asam Tulangan dari Banjar ini memakai tulang iga atau tulang sapi. Terus terang saya suka masakan dari yang serba tulang. Sup Tulang Ayam Puyuh Hangat bisa jadi hidangan kali ini. Media online keluarga yang menghadirkan ribuan berita serta artikel yang islami dan inspiratif.
