Soto ayam bening. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Soto ayam bening dengan 7 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di.
Kamu bisa membuat Soto ayam bening menggunakan 23 bahan ini dan hanya dengan 7 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk memasak Soto ayam bening
- Siapkan 1/4 ayam,saya dada.
- Tambahkan 2 keping bihun jagung.
- Siapkan Tauge.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh geprek.
- Tambahkan Irisan kol.
- Siapkan potong sedang Tomat.
- Tambahkan iris Seledri + Daun bawang.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (karena gak ada gak pake).
- Tambahkan Bumbu halus :.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Tambahkan 2 siung bawang putih.
- Ambil Seruas kunyit.
- Ambil Seruas jahe.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Tambahkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Ambil Secukupnya kaldu jamur.
- Tambahkan Minyak untuk menumis.
- Tambahkan 1,5 liter Air.
- Siapkan Jeruk nipis potong 4.
- Ambil Lengkuas.
Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Yuk membuat masakan soto ayam kuah bening untuk keluarga tercinta.
Cara membuat Soto ayam bening
- Rebus dada ayam kurang lebih 5-10 menitan, stelah direbus goreng sampai agak kecoklatan.
- Haluskan bumbu,tambhkan sereh dan lengkuas geprek.
- Tumis bumbu sampai harum.
- Didihkan air,lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi tambahkan daun salam,garam,gula,kaldu jamur biarkan mendidih..koreksi rasa.
- Suwir suwir ayam yang sudah di goreng tadi,iris tomat,daun bawang dan seledri.
- Dalam mangkok masukkan bihun yg sebelumnya sudah di rebus,ayam suwir,tauge,kol,daun bawang,dan tomat lalu siram kuah soto..
- Jadi deh soto ayam simple.
Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.
