23. Soto Ayam Bening. Lihat juga resep Soto ayam bening enak lainnya! Kali ini yang kita masak adalah Soto Ayam Kuah Bening. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat 23. Soto Ayam Bening dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Resep soto ayam kuah bening sangat mudah dan bahan-bahannya mudah didapat dam harganya murah meriah.
Pastikan ayam yang kita pilih masih segar ya, hindari menggunakan ayam yang sudah disimpan di freezer berbulan-bulan hingga warna dagingnya berubah.
Selanjutnya adalah rempah yang kita gunakan.
Kamu bisa membuat 23. Soto Ayam Bening menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk mengolah 23. Soto Ayam Bening
- Tambahkan 500 gr Ayam direbus & disuwir².
- Tambahkan 1 batang serai (geprek).
- Siapkan 2 lembar daun salam & daun jeruk.
- Tambahkan 1,5 liter air.
- Siapkan Secukupnya gula, garam, bubuk kaldu.
- Tambahkan Bumbu yg dihaluskan:.
- Ambil 9 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 cm kunyit.
- Tambahkan 2 cm jahe.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Tambahkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Tambahkan Bahan pelengkap:.
- Siapkan Soun.
- Siapkan Kol diiris tipis-tipis.
- Ambil Bawang goreng.
- Tambahkan Sambel bawang.
Khusus untuk resep soto ayam bening ini, bumbu yang kita gunakan cukup minimalis. Resep soto ayam bening sangat cocok disantap untuk kapan saja. Terutama untuk hidangan segar di rumah saat kumpul keluarga. Anda bisa membuat resep soto ayam bening di rumah dengan mudah dan cepat.
Cara membuat 23. Soto Ayam Bening
- Rebus air sampai mendidih lalu rebus ayam. Masukkan batang serai & daun salam. Setelah ayam matang, angkat goreng lalu suwir² (klo saya sebagian di potong dadu lalu masukkan kedalam rebusan air lagi).
- Haluskan bumbu dasar..
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu. Tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan bumbu kedalam panci kaldu ayam. Beri garam, gula secukupnya, dan koreksi rasa. Masak sampai air mendidih..
- Siapkan bahan pelengkap seperti soun, kol, ayam suwir kedalam mangkuk. Lalu siram dg kuah soto, taburi dg bawang goreng & sambal. Selamat mencoba 😊.
Ingin tahu resep soto ayam bening yang lezat dan enak? Lihat juga resep Soto ayam kuah bening favorit keluargaku enak lainnya! Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep itu dengan mudah. Bahan - bahan dari Soto ayam bening.
