Bihun Goreng Seafood.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bihun Goreng Seafood dengan 6 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah Bihun Goreng Seafood menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 6 cara sederhana untuk membuatnya. Yuk disimak
Komposisi untuk memasak Bihun Goreng Seafood
- Siapkan 150 gr bihun (seduh dan tiriskan).
- Siapkan 5 siung bawang putih (cincang halus).
- Siapkan 5 buah cabe rawit setan (iris).
- Ambil 2 buah cabe merah besar (iris).
- Tambahkan 1 ekor cumi (cuci bersih, iris, lumuri jeruk nipis, diamkan 15 menit).
- Tambahkan secukupnya bakso ikan (iris).
- Tambahkan secukupnya sawi (iris, rebus 1-2 menit, tiriskan).
- Ambil secukupnya kol (rebus barengan sawi yg td).
- Ambil secukupnya daun bawang (iris).
- Siapkan 1 butir telur (kocok).
- Tambahkan Bumbu cair (dicampur dan diaduk di mangkok).
- Tambahkan 4 sdm kecap manis.
- Siapkan 4 sdm kecap asin.
- Ambil 1 sdt minyak wijen.
- Tambahkan 2 sdm saus tiram.
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
Cara mengolah Bihun Goreng Seafood
- Tumis bawang putih, cabe, pake 4-5 sendok minyak, sampe harum, api ngga usah gede2.
- Gedein apinya dikit, trs masukin bakso ikan sm cuminya, aduk2 sampe berubah warna.
- Pinggirin cumi ama bakso dll, masukin telur yg udh dikocok td trs tunggu bentar agak mengental terus aduk rata.
- Masukin bumbu cair yg td udh dicampur, aduk sampe ada wanginya.
- Masukin sayur2an dan daun bawang, aduk lagi.
- Trs terakhir masukin bihunnya, aduk terooos sampe rata semua, dirasain kalo kurang kasi garem sm merica to taste.
