46. Bika Ambon Ekonomis.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat 46. Bika Ambon Ekonomis dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat 46. Bika Ambon Ekonomis menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk memasak 46. Bika Ambon Ekonomis
- Siapkan Bahan santan.
- Tambahkan 1 sc santan instan.
- Siapkan 200 ml air.
- Ambil 2 lb daun jeruk.
- Tambahkan 1 batang sereh.
- Ambil 1 ruas jari kunyit (boleh pake pewarna makanan).
- Tambahkan 1 lb daun pandan.
- Siapkan Bahan biang.
- Ambil 1 sdm ragi instan (fermipan).
- Ambil 5 sdm tepung terigu atau setara dg 50 gr.
- Tambahkan 100 ml air hangat.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan Bahan adonan.
- Siapkan 100 gr tepung sagu (tapioka sya pake 3 bola).
- Siapkan 2 butir telor kocok lepas.
- Tambahkan 100 gr gula pasir (ssuai selera aja).
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk.
- Ambil 1 sdm margarin lelehkan.
Cara mengolah 46. Bika Ambon Ekonomis
- Campurkan semua bahan biang terlebih dahulu, tutup rapat hingga 15 menit.
- Campurkan semua bahan santan, lalu rebus hingga mendidih.
- Campurkan bahan adonan, tuang bahan biang sambil diaduk terus bergantian dengan bahan santan....aduk terus hingga semua bahan tercampur rata....cek rasa, jika dirasa sudah pas....tutup adonan dan tunggu kurleb 1 jam.
- Siapkan panci cetakan, panaskan dgan api kecil...jangan lupa dikasih alas seng atau tatakan ya bun....biar api merata dan tidak mudah gosong....tuang adonan lalu tutup panci kurleb 15 menit, cek adonan dgan cara ditusuk pake garpu...kalau sudah tidak lengket, berarti sudah matang dan siap diangkat 😉😉.
