Tongseng Kambing Tidak Pedas. Jika kamu pecinta kuliner berbahan dasar daging kambing, jenis sajian satu ini pasti tidak akan sanggup untuk kamu lewatkan. Terlebih jika pedas merupakan tipe rasa makanan kesukaaanmu. Dalam satu mangkuk tongseng kambing, kamu akan mendapatkan nikmatnya kuah pedas, dilengkapi dengan potongan daging kambing empuk yang sulit untuk kamu tolak.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tongseng Kambing Tidak Pedas dengan 7 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Resep Tongseng Kambing Santan Pedas Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak.
Cara membuat resep khas masakan tongseng spesial memang paling enak menggunakan daging kambing khas solo atau pakai daging dompa, tapi ada juga loh yang menggunakan bahan utama daging sapi untuk membuat tongseng sapi atau ayam yang dicampur dengan lemat (gajih), dan paling enak juga pakai jeroan/jerohan tergantung.
Di blog Mamikos, sederet informasi menarik bisa kamu peroleh.
Kamu bisa mengolah Tongseng Kambing Tidak Pedas menggunakan 21 bahan ini dan hanya dengan 7 cara simpel untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Tongseng Kambing Tidak Pedas
- Siapkan 500 g daging kambing.
- Ambil 1 L air.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Ambil 3 sdm kecap manis.
- Ambil 75 ml santan instan.
- Ambil Bumbu cemplung (memarkan).
- Ambil 5 batang serai.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Ambil 2 ruas jempol lengkuas.
- Ambil 2 buah bunga lawang.
- Tambahkan Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Tambahkan 1 ruas telunjuk kunyit.
- Tambahkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar (sangrai).
- Ambil 1 sdt jintan (sangrai).
- Ambil Pelengkap.
- Tambahkan Bawang goreng.
- Siapkan 2 buah tomat, potong-potong.
- Ambil 5 tangkai daun seledri, potong-potong.
- Tambahkan 1 genggam daun kol, iris kasar.
Seperti resep tongseng sapi tanpa santan, resep tongseng sapi santan pedas, resep tongseng daging sapi spesial, resep tongseng daging sapi simple, resep tongseng sapi ala chef, sampai resep tongseng sapi rumahan yang bisa kamu praktikkan. Perdana nii momy sy masak tongseng. Maklum ya mom sy baru sebulan resign kerja. Jd makin tambah semangat masak buat merekađź’• Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan.
Cara mengolah Tongseng Kambing Tidak Pedas
- Siapkan semua bahannya.
- Rebus daging kambing dengan 1L air bersama semua bumbu cemplung. Saya rebus pake metode 10-30-10.
- Sementara nunggu daging empuk, siapkan bumbu lainnya. Sangrai ketumbar dan jintan hingga wangi.
- Haluskan ketumbar dan jintan dengan bumbu halus lainnya. Saya blender semua bawangnya. Yg di ulek cuma ketumbar, jinten dan kunyit.
- Tumis bumbu halusnya sampai harum, lalu campurkan dengan rebusan daging yang sudah empuk.
- Tambahkan kecap dan santan serta garam. Koreksi rasa..
- Tambahkan kol, tomat dan seledri sesaat sebelum penyajian. Angkat. Hidangkan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba...
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya. Cari tahu yuk cara membuatnya di sini! Tongseng merupakan salah satu menu olahan daging yang banyak diminati masyarakat Indonesia. Terlebih lagi di momen perayaan Idul Adha, di mana seluruh umat muslim melakukan kegiatan penyembelihan daging kurban yang kemudian akan dibagikan ke masyarakat.
