Wajik bandung. Wajik (bahasa Jawa: ꦮꦗꦶꦏ꧀) adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia. Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat. Nama wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Wajik bandung dengan 9 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Wajik or wajid is an Indonesian diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves.
The sweet sticky rice cake is commonly found in Indonesia, Malaysia and Brunei.
It is called wajid in Brunei and Sabah.
Kamu bisa mengolah Wajik bandung menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 9 cara sederhana untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk memasak Wajik bandung
- Siapkan 1/4 kg beras ketan.
- Ambil 1 kg gula pasir.
- Ambil kelapa parut (2 butir kelapa ukuran sedang).
- Ambil 1 sachet tepung agar agar (swallow).
- Ambil 1/2 sdt vanili.
- Siapkan secukupnya Pewarna makanan.
- Ambil Potongan Kertas minyak untuk membungkus (ukuran sesuai selera).
Sebuah video kurang bagus yang diduga dilakukan mahasiswa Institut Teknologi Bandung (ITB) beredar di. Wajik Bandung, nama wajik bandung diambil dari asal daerahnya yaitu Bandung. Wajik bandung dibungkus kecil-kecil menggunakan kertas minyak yang berwarna-warni. Resep Dan Cara Membuat Wajik BandungTemukan Berbagai Wajik Bandung terbaik dengan berbagai variasi mulai dari Resep takarannya sampai cara pembuatan.
Cara mengolah Wajik bandung
- Pertama rendam dulu beras ketan selama beberapa jam (aku ± 5 jam).
- Lalu kukus ± 25 menit..
- Step selanjutnya, masukkan ketan yg telah d kukus tadi dan semua bahan lainnya ke dalam wajan,, aduk aduk sampai tercampur rata.
- Untuk pilihan Warna bisa sesuai selera ya, dan tambahkan beberapa tetes saja..
- Setelah tercampur rata, lalu masak dgn api sedang sambil terus di aduk supaya gak gosong..
- Masak sampai matang / kadar air berkurang dan sedikit mengering.
- Sesaat setelah matang, harus cepat cepat dibungkus karena adonan akan cepat mengeras dan kering..
- Done.
- Note : beras ketan bisa di ganti dengan tepung ketan jika ingin tekstur yg halus..
Resep dan cara membuat wajik bandung kacang hijau - indonesian snacks. Cara membuat wajik bandung kacang hijau. Dan Snacks Desserts Recipes Tailgate Desserts Postres Deserts Rezepte. Nonton video Resep Wajik Bandung diunggah oleh Masakan Nusantara hanya di Vidio. Vidio.com Nonton Film Online dan Upload Video Musik di Vidio.com.
