Wingko babat. Wingko, Wiwingka or Bibika, which is sometimes called Wingko Babat, Wiwingka ore Bibika (rev. It is a kind of cake made mainly of coconut and other ingredients. Wingko is popular especially along the north coast of Java island.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Wingko babat dengan 3 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on. Lihat juga resep Wingko Babat Gurih, Wingko Singkong enak lainnya! Kamu bisa membuat Wingko babat menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 3 cara praktis untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Bahan-bahan untuk membuat Wingko babat

Tambahkan 1/2 buah kelapa semanten parut.
Ambil 150 gr tepung ketan.
Tambahkan 4 sdm gula pasir.
Ambil 1/2 sdt vanila bubuk (tambahan saya).
Siapkan 1/2 sdt garam.
Siapkan 50 gr margarin cair.
Ambil 1 bungkus kara 65ml.

Because of the egg the cake rises a little bit in the oven and becomes crunchy from above and sticky, soft on the inside. Want to watch how to make wingko babat in a vidoe? Check this out. wingko babat cake ( wingko babat ) indonesian recipes Fish in Banana Leaves (Pepes Ikan) Pepes is a way to process foodstuffs (usually for fish) with banana leaves to wrap the fish and its marinade. Rindu makan wingko, setelah mencari cari resep wingko, ketemulah dengan resep wingko babat dari Bu "Nana Rana" semoga Allah membalas kebaikannya.

Cara membuat Wingko babat

Dalam wadah campurkan tepung ketan, kelapa parut, garam, gula pasir dan vanila bubuk, aduk rata, beri margarin cair aduk rata lagi. Tambahkan santan kara sedikit demi sedikit, aduk sampai semua tercampur rata (di resep asli santannya bisa di pakai semua/tidak, saya di pakai semua).
Ambil 1 sdm adonan wingko, bulatkan lalu pipihkan setelah itu panggang di teflon/snack maker dengan api kecil, jangan lupa di bolak balik agar matang merata.
Setelah kedua sisinya agak kering, angkat dan sajikan.

Disini saya tidak menggunakan vanili, karena tidak ada stok. tapi tetap enak, semua orang rumah suka. Kue wingko babat ini merupakan makanan khas Semarang yang dibuat dengan bahan dasar kelapa dan juga tepung ketan yang legit dan manis. kue ini jadi hal yang wajib anda beli saat ke Semarang. Tapi jika anda tidak sempat ke semarang, maka anda bisa mencoba resep kue wingko babat yang akan kami bagikan di sini. Wingko babat adalah salah satu kuliner tradisional populer khas daerah Semarang, Jawa Tengah. Siapa saja yang berkunjung ke Semarang pasti pulang membawa wingko babat sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan rekan.