Bolu Pandan.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bolu Pandan dengan 8 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Bolu Pandan menggunakan 10 bahan ini dan hanya dengan 8 cara simpel untuk membuatnya. Yuk disimak
Komposisi untuk memasak Bolu Pandan
- Siapkan 4 butir Telur.
- Tambahkan 200 gr Gula Pasir.
- Siapkan 1 sdt SP.
- Tambahkan 200 gr Tepung Segitiga Biru.
- Tambahkan 1 sdt Baking Powder (lebih bagus pakai yg double acting).
- Tambahkan 1/2 sdt Garam.
- Tambahkan 1 sachet Susu Bubuk Dancow.
- Tambahkan 1/2 sdt Pasta Pandan.
- Ambil 100 gr Margarin (cairkan).
- Tambahkan 1 sachet Santan instan Kara (65ml).
Cara mengolah Bolu Pandan
- Kocok telur, gula pasir dan sp sampai mengembang dan kental (aku ga pakai mixer soalnya mixer nya lagi rusak 😁) kurang lebih ngocoknya 20-25 menit.
- Setelah itu masukkan tepung terigu, baking powder, susu bubuk, dan garam yang sudah disaring (aduk pelan tetapi merata) pakai tehnik aduk balik.
- Masukkan pasta pandan, aduk rata.
- Masukkan margarin cair, aduk rata.
- Terakhir tambahkan santan kara, aduk rata.
- Olesi loyang dengan margarin lalu lapisi dengan kertas roti dan olesi kembali kertas roti dengan margarin (aku pakai loyang 18x18cm) kemudian tuang adonan sambil sedikit dihentakan.
- Panggang kurang lebih 50 menit dengan api sedang (aku pakai oven tangkring), panaskan terlebih dahulu oven selama 10 menit tapi sesuaikan lagi ya dengan oven masing-masing karena oven tangkring suhu panasnya berubah-ubah.
- Potong dan sajikan.
