INI DIA! Resep Pizza Dough Enak

Blog Resep Masakan Sederhana Amelia Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Pizza Dough.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pizza Dough dengan 6 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Pizza Dough Kamu bisa mengolah Pizza Dough menggunakan 6 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk membuatnya. Mari disimak

Komposisi untuk membuat Pizza Dough

  1. Ambil 500 gr tepung terigu pro tinggi.
  2. Ambil 1 sdm garam.
  3. Tambahkan 1 sdm gula.
  4. Siapkan 6 gr ragi instan.
  5. Ambil 4 sdm olive oil/minyak goreng.
  6. Tambahkan 300 ml air.

Cara mengolah Pizza Dough

  1. Sisihkan air sedikit di gelas, masukkan gula, aduk sampai gula larut. Masukkan ragi, aduk rata, tutup dan biarkan 15 menit sampai ragi berbuih.
  2. Kalau ragi sudah berbuih, masukkan ke dalam baskom isi tepung. Masukkan air sedikit demi sedikit, uleni sampai setengah kalis (saya pakai mixer kecepatan rendah)..
  3. Masukkan garam dan minyak, uleni lagi sampai kalis (step ini lebih enak pakai tangan).
  4. Bulatkan adonan. Olesi baskom dengan minyak sedikit supaya adonan tidak lengket. Masukkan lagi adonan ke dalam baskom, tutup dengan plastic wrap selama 45 menit sampai adonan mengembang.
  5. Setelah 45 menit, kempeskan adonan, lalu bagi adonan sesuai besarnya loyang.
  6. Ratakan adonan di loyang, tusuk-tusuk bagian bawahnya, lalu beri topping sesuai selera. Panggang 180 C selama 30-35 menit.

close